Terre di Confine Edizione 1-16

Il progetto Terre di Confine

La mia vita sul confine tra due mondi, vivere a stretto contatto con due realtà. Da sempre inizio le mie giornate affacciata all’Italia e la curiosità di capire cosa c’é oltre mi accompagna fin da quando sono bambina. Il confine inteso come una ricchezza e non una minaccia, come scambio di realtà, di vita e fonte di legami profondi. Confine come possibilità; vinificando uve che vengono da queste terre ho la possibilità di sviluppare un progetto che include entrambi i miei mondi. Diverse terre, diversi vitigni che raccontano ogni anno un’altra storia. Storie di persone, di regioni, di terre di confine.

Edizione 1-16

In questa prima edizione, dell’annata 2016, si tratta di uve Nebbiolo provenienti dalla Valtellina, da un ripido vigneto dietro Villa di Tirano. Una volta arrivate in cantina, le uve sono state diraspate e leggermente pigiate, con susseguente fermentazione spontanea in vasche d’acciaio da 1500 litri e lunga macerazione sulle bucce. Come tipico per questo nobile vitigno, ha svolto un’invecchiamento graduale e dalla significativa durata di 3 anni in barrique, sviluppandosi in un vino longevo, dal carattere persistente ma dalla notevole finezza. Qualche anno in bottiglia ha completato l’evoluzione senza però alterare la sua naturale freschezza, che lo rende tutt’ora un piacevole compagno per delle serate senza pretese.