Descrizione
| Origine: |
Ticino, Malcantone |
| Vigne: |
100% Merlot |
| Certificazione: |
CH-BIO e Demeter, DOC Ticino |
| Gradazione alcolica: |
11.5% vol |
| Formato: |
75cl |
Contesto | Terroir:
Un rosé dal carattere gioioso e deciso, nato dalla mia passione per vini rosati con personalità e grande bevibilità. Con il suo colore luminoso e la sua acidità ben percepibile, Rosamunda è stato creato come vino per ogni occasione, dall’aperitivo alla serata rilassata davanti al camino. Crea atmosfera, senza pretendere grandezza. L’etichetta è basata su un disegno di mia mamma Anne (www.annedehaas.ch). Formata come illustratrice di moda, modellista, tessitrice a mano e artigiana della lana infeltrita, unisce in modo unico artigianato ed estetica.
Vinificazione:
80% uve selezionate pressate direttamente, 20% salasso dopo la pigiatura. Fermentazione e affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio sui lieviti, leggermente filtrato.