Descrizione
I FRANCESI – Vini parcellari della Valtellina
Trent’anni fa Christian Zündel e Stefan Keller iniziarono a sviluppare vini innovativi e visionari in Valtellina, sotto il nome del progetto I Francesi . Da questa esperienza nacque la linea Vinautori, con i vini Saga, Virtù, Sertola e Garibalda.
Con la vendemmia 2023 si apre un nuovo capitolo.Christian Zündel e Stefan Keller esplorano le storiche grandi zone della Valtellina: Valgella, Inferno, Grumello e Sassella. In tutte predomina il Nebbiolo, conosciuto in valle anche come Chiavennasca. Come si distinguono questi diversi territori? Per scoprirlo, ogni anno Christian e Stefan acquistano uve provenienti dalle stesse quattro parcelle e viticoltori. Le uve vengono vinificate da Myra nella nostra cantina di Beride, seguendo per tutte le parcelle gli stessi identici criteri. La prima annata, la 2023, è stata imbottigliata nell’inverno 2026 ed è proposta in un set di 4 bottiglie, con una bottiglia da 75 cl per ciascuna delle quattro zone: Valgella, Inferno, Grumello e Sassella. Sono disponibili complessivamente 300 set.
Visita ifrancesi.ch per ulteriori informazioni su questo progetto.