I FRANCESI – Lagenweine aus der Valtellina
Vor 30 Jahren begannen Christian Zündel und Stefan Keller unter dem Projektnamen I Francesi in der Valtellina, im Veltlin, zukunftsweisende Weine zu entwickeln. Daraus entstanden die Vinautori-Linie Saga, Virtù, Sertola und Garibalda.
Mit der Ernte 2023 kommt ein neues Kapitel dazu.Christian Zündel und Stefan Keller ergründen die historischen Grosslagen Valgella, Inferno, Grumello und Sassella. In allen wächst vor allem Nebbiolo, im Tal auch als Chiavennasca bekannt. Wie unterscheiden sich die Lagen? Um dies herauszufinden, kaufen die beiden jährlich von vier definierten Parzellen und Lieferanten Trauben, diese werden von Myra in unserem Keller in Beride nach identischen Vorgaben gekeltert. Der erste Jahrgang 2023 wurde im Winter 2026 abgefüllt und ist als 4er-Set mit je einer 75-cl-Flasche aus den Lagen Valgella, Inferno, Grumello und Sassella angeboten. Es sind insgesamt 300 Sets erhältlich.
Besuche ifrancesi.ch für mehr informationen über dieses Projekt.
